pepe bianco aversa
descrizione serata: pepe bianco aversa
Tutte le sere tranne il martedi,giorno di chiusura, al pepe bianco potrai ascoltare le sonorità musicali più ricercate: dal jazz al nual jazz, dalla bossa al soul , dalla louge music all’ elettronica dalla deep house garage music.
Personale altamente qualificato sara lieto di proporti le numerose specialità della cucina, accoppiate a preziosi ed adeguati vini, ma anche cocktails e long drinks tra i più creativi e raffinati nel panorama internazzionale.
pepe bianco aversa
Antipasti
Insalatina di seppie scottate alla griglia con insalata di soncino, gherigli di noci, praline di kiwi ed arance
Arcobaleno di salmone,spada,gamberi,mela verde marinata agli agrumi di sicilia
Bouquet di mare con spada e salmone affumicato con salsa tarta e crostino aromatizzato al prezzemolo
Spadellata di gamberi,moscardini,calamari,patate, piselli e pomodorini in salsa di peperoncino
Involtino di alici ripiene di mouse di salmone e spinaci con capesanta al gratin
I Primi
Castellane con fiori di zucca e frutti di mare
Gemelli freschi con asparegi e gamberi
Fusilli freschi gamberi e zucchine
Trofie con funghi porcini e mandorle
Risotto al tartufo con provola champagne
Sfornato di pasta alla sorrentina foderato di prociutto cotto e melenzane
I Secondi
Grigliata di gamberoni
Cosciotto di maiale ai pepi
Filetto di manzo in crosta con crema tartufata
Capella di porcino scottata al balsamico e gratinata al formaggio
Involtino di crespella al ragù di maiale in salsa di pollo e peperoni variopinti
Dolci
Mousse al cioccolato bianco aromatizzato al limone
Biancomangiare alle mandorle con salsa di fragola
Soufflè al cioccolato con cuore morbido
Pannacotta ai mirtilli con salsa ai frutti di bosco
coppa Pepe bianco con cioccolato fondente,panna vegetale e salsa cioccolato
Vini
Terre forti: bianco da tavola
San leo:chardonnay
Castel banfi: brunello di montalcino
Feudi san gregorio:Rubrato,serpico,taurasi,trigario
come arrivare: pepe bianco aversa
Indirizzo: Piazza Bernini – Aversa ( NA) Uscita Asse Mediano Aversa – Melito, direzione Aversa.
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L’ambiente è selezionato, la direzione si riserva il diritto di ammissione
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[box type=”warning”] X Info , prenotazione Tavoli e Trattamento esclusivo:
LINO TEQUILA : ☎ 327.6926057
RAFFAELE TEQUILA: ☎ 366.2895038
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